SOS-Soforthilfe

Kann ich die Ernährungsberatung auch online oder per Telefon machen?
Wie sieht gesunde Ernährung konkret aus?
Kann ich meine Ernährung trotz Zeitmangel umstellen?
Was hat gesunde Ernährung mit Stress zu tun?
Kann ich die Ernährungsberatung auch online oder per Telefon machen?

Ja, das geht. Idealerweise erfolgt die Beratung per Videokonferenz. Allerdings ist es wichtig, einen ruhigen Ort für die Zeit der Beratung auszusuchen und ein Zeitfenster festzulegen, in dem du nicht gestört wirst, um sich in Ruhe und ohne Unterbrechungen unterhalten zu können.

Wie sieht gesunde Ernährung konkret aus?

Nach aktuellen Forschungsergebnissen und basierend auf der Annahme, dass der Mensch in der Lage ist, sich selbst zu regulieren und zu heilen, gelten folgende allgemeine Ernährungsrichtlinien:
*Meiden von Fertigprodukten aufgrund des hohen Verarbeitungsgrades und der Verwendung nicht geeigneter Rohstoffe
*Vermeidung von Lebensmitteln mit Gluten und Milchprodukten, auch wenn keine Unverträglichkeit vorliegt
* Bevorzugung von komplexen statt einfachen Kohlenhydraten
* Verwendung von gesunden Fetten und Süßungsmitteln.
* Moderater Eiweiß-Konsum im Allgemeinen, v.a. sparsame Verwendung von tierischem Eiweiß.
*Moderater Konsum säurebildender Lebensmittel, auf basische Ernährung achten
*Ausreichend trinken, insbesondere ungesüßte Getränke auf Wasser-Basis
*Achten auf Qualität der Lebensmittel, möglichst ohne Schadstoffe
*Antioxidanzien, Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe in die Ernährung einbauen.

Kann ich meine Ernährung trotz Zeitmangel umstellen?

Sich gesund zu ernähren, ist nicht schwieriger, zeit- oder kostenaufwendiger. Die Änderung von lang eingefahrenen Gewohnheiten oder auch Glaubensgrundsätzen ist meist das grösste Hindernis bei der Ernährungsumstellung. Mit ein paar Tipps und Tricks kann schnell erlernt werden, wie gesunde Ernährung praktisch funktioniert.

Was hat gesunde Ernährung mit Stress zu tun?

Eine typische Angewohnheit, mit Stress umzugehen, ist, sich richtiggehend zu füllen. Meist stopfen wir Löcher, die nichts mit dem Hunger nach Essen zu tun haben. Was wir eigentlich spüren, ist emotionale Leere oder das Fehlen einer Sinnaufgabe im Leben. Zudem gerät der Körper in ein Ungleichgewicht bzw Stress, wenn er nicht die Nährstoffe bekommt, die er zu seiner optimalen Funktionsweise braucht.
Um aus diesem ewigen Teufelskreis auszubrechen (denn das Loch wird niemals gestopft sein), ist es wichtig, eine Ernährungsumstellung ganzheitlich zu gestalten und die 3 Bereiche Köper, Geist und Seele zu betrachten.

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